วันอังคารที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2554

แอ๊ปเปิ้ล ราชาแห่งผลไม้

แอปเปิ้ลติดอันดับท็อปเทนในเรื่องสรรพคุณป้องกันมะเร็ง เพราะมีใยอาหารชื่อว่า เพกติน ซึ่งผ่านการทดสอบทางการแพทย์แล้วว่าเป็นใยอาหารชั้นเลิศ สามารถป้องกันมะเร็งลำใส้เป็นอันดับต้น ๆ ทีเดียวค่ะ
มีประโยคนึงที่มักพูดกัน กินแอปเปิ้ล 1ผล อายุยืนขึ้น 1วัน
แอปเปิ้ล จัดเป็นผลไม้ที่มีกากใยและสารฟลาโวนอยด์สูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถลดความเสี่ยงเรื่องมะเร็งลำไส้ได้เป็นอย่างดีค่ะ

เพกตินคืออะไร?  ทำไมช่วยล้างสารพิษได้
คือกากใยอาหารชนิดละลายน้ำ มีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดและควบคุมระดับน้ำตาลในกระแสเลือดไม่ให้มีมากเกินไป แถมยังช่วยเพิ่มกากใยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น  เมื่อร่างกายมีการขับถ่ายบ่อย ๆ ตัวการที่ทำให้เกิดมะเร็งก็จะถูกขับถ่ายออกมาด้วย ถือเป็นการล้างสารพิษค่ะ 

ข่าวดีสำหรับสาว ๆ ที่ไม่ต้องการอ้วนนะคะ ทราบไหมว่าในแอปเปิ้ล มีน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวเป็นองค์ประกอบหลัก มากกว่า ร้อยละ 70 ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันทีค่ะ ดังนั้นถ้าเรารับประทานแอปเปิ้ลเวลาที่ท้องว่าง เราจะรู้สึกอิ่มเร็วและอยู่ท้องกว่าผลไม้ชนิดอื่นค่ะ

ทราบแล้วก็อย่าลืมรับประทานแอปเปิ้ลกันให้ได้ทุกวันนะคะ