รู้จักสารแทนนิน ไหมคะ ? สารแทนนินเป็นสารที่พืชสร้างขึ้นเพื่อป้องกันตนเองจากการถูกกัดแทะของเหล่าแมลง รวมถึงป้องกันตัวเองไม่ให้เซลล์เกิดการเน่าเสีย อันเนื่องมาจากการถูกกัดแทะ
ดังนั้น สารแทนนินจึงเป็นสารฆ่าเชื้อที่พืชไว้ต่อสู้กับเชื้อโรคที่จะมาทำลายเซลล์
เห็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่แล้วหรือยังคะ
หากเรารับประทานแครนเบอร์รี่ ก็จะได้รับสารแทนนิน ซึ่งมีสรรพคุณเป็นยาฆ่าเชื่ออ่อน ๆ สามารถทำลายเชื้อโรคที่อยู่ในร่างกายเราได้ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส โดยเฉพาะแบคทีเรียในทางเดินปัสสาวะ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งในไตได้
สรรพคุณ : มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ และลดการอักเสบ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจที่มีผลมาจากปัญหาของระบบเลือด เนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล รวมถึงกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อย่างดี
